Kyeong Rok Choi
Kyeong Rok Choi
Professor
Prof. 최경록
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KAIST 녹색성장지속가능대학원 교수(최경록)로 시스템 대사공학과 합성생물학을 연구한다. 미생물을 활용해 탄소중립, 기후위기, 식량안보 등 글로벌 난제 해결에 기여하는 바이오기술을 개발하며, 석유 기반 산업을 대체하는 화이트 바이오테크놀로지와 미생물 기반 식품 생산 플랫폼을 다룬다. 재생 탄소원으로부터 고부가가치 화합물을 생산하는 미생물 공정 개발 성과가 있다.
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